Kış mevsimin gelmesiyle bulaşıcı hastalıklar ve alınan kilolar da kapımızı çaldı. Üzerine bir de kapalı havaların insanın kendisini kötü hissetmesine sebep olduğu gerçeği var. Vücut kışın diğer mevsimlere oranla daha fazla kilo alma, yağ depolama eğilimindedir. Bunun en önemli nedeni ise metabolizma hızının düşmesi. Kışın havaların soğuması ile vücut düşen sıcaklığa göre kendi ısısını korumaya çalışır. Vücut kendi içinde bu çalışmayı sürdürürken çok enerji harcar. Harcadığı enerjiyi azaltmak için metabolizma hızını düşürür. Kış aylarında fark etmeden alınan kiloların sebebi bu enerji dengesini sağlayamamaktır. Uzun kış günlerinde kilo almamak için dikkat etmeniz gereken iki kural var. Bunlardan birincisi sindirim sistemini güçlendirmek, diğeri ise metabolizmayı hızlandırmak.
DAHA FAZLA STRESE İHTİYACINIZ YOK
Stresli ve sinirli olduğunuzda ilk ne yaparsınız? Derin bir nefes almak, ortamı terk etmek veya tatlı besinlere saldırmak? Bunu yaparsanız kan şekeriniz aniden yükselir ve tekrar inişe geçer. Bu girdabın içerisine girmemek için modunuzu yükseltin. Neler yapılabilir? Stresli olduğunuzda tadının dahi farkına varmayacağınız bir şeyler atıştırmak yerine yapabileceğiniz çok daha faydalı şeyler var.
En temel ihtiyacımız olan nefes almanın önemini nedense hep unuturuz. Nefes almak için birine sinirli veya öfkeli olmak gerekmiyor. Sakinleşmek için önce temiz havaya çıkıp derin bir nefes almayı ve kafanızı meşgul eden konulardan 1 dakikalığına da olsa uzaklaşmayı deneyin.
Kışın sürekli unuttuğunuz için 2 bardak su içebilir, illa tatlı bir şeyler yemek istiyorsanız şeker ihtiyacınızı gidermek için elmanın üzerine tarçın döküp tüketebilirsiniz.
BİTMEYEN AÇLIK
Depresif tavırlar, sinir stres sizi sürekli yeme eğilimi içerisine sokabilir. Kış mevsiminde ise bu yeme isteği tavan yapar. Bunun en önemli nedeni vücudun ısısını koruyabilmesi için yemek yeme ihtiyacının artması. Kışın soğuklarda üşüdükçe enerji ihtiyacı artar ve vücut bu ihtiyacı besinlerden karşılamaya çalışır. Bunun sonucunda beyinden gelen “acıktım” sinyali saat kaç olursa olsun sizi yemek yemeye zorlar. Bu nedenle kış aylarında fazla yemek yemenin önüne geçmek için sık sık su tüketmeli ve egzersiz yapmaya devam edilmeli.
Kışın Kilo Almamak İçin Nasıl Beslenmeli?
Metabolizmanın hızının düştüğü akşam saatlerinde yedikleriniz vücutta depolanır ve kilo alışınız kaçınılmaz olur. Kendinizi strese sokmadan sağlıklı beslenerek kış aylarında kilo dahi verebilir veya mevcut kilonuzu koruyabilirsiniz. Genellikle akşam saat 6’dan sonra bir şey yememek gibi bir uygulamaya gitme yanlışına düşüyor insanlar. Belirli bir saatten sonra yemek yemeyi kesiyoruz ve mideyi, oturduğumuz saate kadar (genellikle çalışan insanlar 00.00-01.00 arası uyuyor) kendimizi aç bırakıyoruz. Nereden baksanız 6-7 saat bir şey yemeden durulduğu için kan şekeri dolayısıyla da mide bir noktada alarm vermeye başlıyor ve o daha fazla dayanamayarak gecenin bir saati yemek yiyorsunuz. İşte yaptığınız hata burada. Saat 6’dan sonra da bir şeyler yiyebilirsiniz. Ama nasıl yemek? Pizza da yemek, ıspanak da. Akşam belirli saatlerden sonra hiç yemek yememek değil de hafif besinler tüketmek daha doğru. Tabii bu yatmadan hemen önce bir şeyler yiyebilirsiniz anlamına gelmiyor. Bu hem metabolizmanız hem de uyku hijyeniniz için kötü olur. Eğer gece 10 gibi uyuyorsanız akşam 6’da yemek yemeyi kesmek sizin için çok da sıkıntı olmayabilir. Uzman diyetisyenler, yatmadan 2-3 saat önce bir şeyler yemeyi kesmenin yeterli olacağını belirtiyor.
KIŞIN YİYEBİLECEĞİNİZ SİZİ MUTLU EDECEK 5 BESİN
1. ISPANAK
Ispanağı kim sevmez ki? Elbet sizin damak zevkinize uyan bir versiyonunu bulursunuz. Yemeği, böreği, salatası hepsi birbirinden lezzetli ve sağlıklı. Tabi ki ölçülü olduğu taktirde. Kış aylarının vazgeçilmezi ıspanak, içerdiği folik asit ve magnezyum sayesinde gevşemenizi sağlıyor. Üstelik kalori ve yağ oranı düşük olduğundan kilo vermek isteyenler için de bir engel teşkil etmiyor. Bunun yanı sıra bol miktarda lif içermesi, sindirim sistemine de destek oluyor.
2. ÇİKOLATA AMA BİTTER OLANINDAN
Tatlı isteğini hemen hemen günün her saatinde yaşamak mümkün. Sinirlendin canın tatlı çekti, ağladın tatlı, güldün tatlı kısacası tatlı bir şeyler yemek için bahane çok. 🙂 Çikolatanın mutluluk verdiği inkar edilemez bu bir gerçek. Çikolata yemenin salgılanan mutluluk hormonu miktarını arttırdığı bilimsel çalışmalarla kanıtlanmış durumda. Bitter çikolata tatlı krizinize derman olduğu gibi içerdiği teobromin sayesinde, endorfin salgılanmasını sağlayarak sizi mutlu da ediyor. Yani kahvenizin yanında küçük bir çikolata parçası (2-3 minik kare) yemenizin kimseye bir zararı yok. Mutlu olacağım diye 1 kalıp çikolata yemeyeceğinizi umuyoruz. 🙂
Kaynak: dogalbiryasam
3. BAKLAGİLLER
Kış mevsiminde sıkça tüketilen baklagiller, midede uzun sürede kalıyor ve ince bağırsaklarda besin emiliminin yavaş olmasını sağlıyor. Bu nedenle sonraki öğünlerde daha az yemek yemeye teşvik ediyor. Mideden beyne giden tokluk sinyalinin ulaşma süresinin 20 dakika olduğunu belirten uzmanlar, öğünlerden önce çorba tüketilmesinin faydalı olacağını söylüyorlar. Öğünlerden önce tüketilen çorba, mide duvarının gerilmesine ve buna bağlı olarak tokluk merkezinin çalışmasına yardımcı oluyor. Fazla kalori de içermemeleri sayesinde kilo kontrolünde olanlar için ideal bir besin kaynağı sayılıyor.
4. BEYAZ LAHANA
Kış mevsimi sebzelerinden olan beyaz lahana, düşük kalorili besinler arasında yer alır. Lif bakımından oldukça zengin olan bir besin kaynağıdır. Bu da bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Uzmanlar tarafından özellikle çiğ tüketiminin bağırsak hareketlerinde daha etkili olduğu söyleniyor. Çiğ tüketmek için hem besleyici hem de lezzetli bir lahana salatası yapabilirsiniz. Çiğ tüketmek istemeyenlere de önerimiz var. Beyaz lahanadan çorba yaparak öğünlerde başlangıç olarak tüketebilir veya kapuska yapabilirsiniz. Üstelik düşük kalori içeriği nedeniyle beyaz lahanayı beslenme listelerinizde gönül rahatlığıyla yer verebilirsiniz.
5. D VİTAMİNİ KAYNAĞI: BALIK
Kış aylarında güneş daha az yüzünü gösterir. Vücudumuzun %25’ini açıp bu soğuklarda güneşlenmek mümkün olmadığı için Güneş’ten alınan D vitaminini besinlerden almak gerekir. Bu nedenle haftada 2-3 defa balık tüketimi, vücudun ihtiyacı olan D vitaminini karşılar. Ayrıca D vitamini bulunan probiyotik besinler, yumurta, mantar, maydanoz, somon gibi gıdalar tüketilebilir.
Yorum Ekle