DÜKKAN'DA 39 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞE ÜCRETSİZ KARGO
Ülke Kadınlarına Umut Işığı Olan Zümran Ömür ve Hikayesi Önceki Her Gün Bir Adım İleri ... Sonraki Zaman Size Değil; Siz...

Ülkenin her bir köşesinde elinin değdiği her şeyi güzelleştiren, zekasıyla engeller karşısında harika çözümlere ulaşan; bir kadının istediğinde yapabileceklerinin sınırı olmadığını bir kez daha gösteren kadınlar yaşıyor. Bu kadınlardan bir tanesi de Kars’ın Boğatepe köyün de yaşayan Zümran Ömür. Son günlerde ülkemizde oldukça konuşulan bir isim. Köyünü ziyaret eden bir turist tarafından paylaşılan videosuyla tüm halka kendisini sevdirdi. Üstelik çalışıp bir şeyler üretmek isteyen kadınlara da bir umut ışığı oldu.

TAZE FENOMEN ZÜMRAN ÖMÜR

46 yaşında ve üç çocuk annesi olan Zümran Ömür, Kars Boğatepe köyünde hayvanları ve bitkileri ile köy hayatı yaşıyor. Zümran Ömür’ün köyünde yaşayanlar, köylerinde bulunan bitki çeşitliliğinin fazla olduğunu bilmelerine rağmen ne işe yaradıklarını ne amaçla kullanılması gerektiklerini bilmiyorlardı. Bu probleme bir çözüm arayan, üretmeyen ve sürekli tüketen bir toplumun yok olmaya mahkum olacağına inanan Zümran Ömür, 2007 yılında kolları sıvadı. 45 kadın ve 15 erkek üye ile birlikte Boğatepe Çevre ve Yaşatma Derneği kurdu. Derneğin kurulmasıyla birlikte bitki kurutma atölyeleri de kuruldu. Dernek tıbbi bitkiler üzerine faaliyet gösteriyor. Köylerinde ekoturizm yaptıklarını ifade eden Zümran Ömür, bir turistin çekmiş olduğu videoyu sosyal medyaya yüklemesiyle son günlerde fenomen oldu. Halktan olumlu tepkiler alan ve mutluluğunuz gizlemeyen Zümran Ömür, “fenomenlik bizim işimiz değil, biz köy kadınıyız” dedi.

zümran ömür

Kaynak: twitter

DERNEĞİN AMACI KADINLARIN TOPLUMDA YER ALMASI

Derneğin amacının  toplum içinde kadınların söz hakkına sahip olması, kendi ayakları üzerinde durması erkeğin arkasında değil yanında yürümesi gerektiğini vurguluyor. Bununla birlikte köylerinde bulunan bitkileri ekonomiye kazandırmak için başlatıldığını söyleyen Zümran Ömür, bitkiler hakkında iki sene eğitim aldıklarını da söylüyor. Derneklerinde tıbbi bitkiler eğitimi alırken bazı kadınların doktora gittiğinde kendilerini ifade edemediklerini hatta bazılarının yaşadıkları köyden dışarı çıkmadığının farkına vardıklarını ve bu nedenle kadınların kendilerini daha iyi ve rahat edebilmeleri için iletişim kursları, sağlık kursları ve bunun yanında fransızca kursu düzenlediklerini anlattı.

Zümran Ömür

Kaynak: yemek

KARS GRAVYER PEYNİRİ’NİN YÜZYILLIK HİKAYESİ

Köyün peynir macerası yıllar öncesine yani 93 Harbi olarak bilinen 1877-1878 Osmanlı – Rus Savaşı’na dayanıyor. Savaş sonrasında bölge, 40 yıl kadar Çarlık Rusya’nın himayesine geçince o dönemlerde farklı kültürel gruplar bu bölgeye yerleştirildi. Bu gruplardan Molokanlar kiliseye bağlı ayrıca Rusça konuşan bir halktı. Bölgeye, tarım ve hayvancılık konusunda yenilikler getiren bu gruplar, süt ve gravyer peyniri imalatı için uygun bitki örtüsünün olduğunu düşünüp buraya mandıra yapılmasını uygun gördüler. 1880’den sonra Kars’ta on ayrı köyde, İsviçreli peynir üreticisi olan David Moser’in, Kars Boğatepe’ye peynir imalathanesi kurmasıyla başlıyor. Bu imalathaneler, o dönemde köy ve köy halkı için güzel bir ekonomik kalkınma imkanı sağlamıştır. Yıllar önce başlayan bu kalkınma hareketi 2010 yılında Zümran Ömür tarafından Peynir Müzesi açıldığında perçinleniyor. Yerel üretim üzerine çalışmalar yapan Zümran Ömür kurdukları Boğatepe Köyü Peynir Müzesi ile gelecek nesillere peynirin tarihini ve tariflerini aktarmak hedeflediklerini belirtti.

Zümran Ömür gibi cesur ve girişimci kadınların daha çok gündeme gelmesi dileğiyle…

Yorum Ekle

E-posta adresiniz 3. kişilerle paylaşılmayacaktır. Doldurulması zorunlu alanlar * ile işaretlenmiştir.