Yeni Trend Aşçılık ve Bilinmeyen Yönleri
Aşçılık Okumayı Düşünenlerin Göz Önünde Bulundurması Gerekenler Özellikle son 15 yıldır yemek sektörü trendleri, restoran isimlerinden çok restoranlardaki şef/aşçılara göre belirlenmeye başladı. Televizyon programları, gurme yayınlar ve dergiler ile birlikte ayyuka çıkan bu değişim, kısmen aldatıcı olan bir pazarlama ile iyice pompalanmış; sonuç olarak insanları cezbeden bir kariyer yolu peyda olmuştur. Bu tuzak dolu...... Read more